การกินการเคี้ยวอาหาร

การกินเร็วหมายถึง การเคี้ยวไม่เพียงพอ เคี้ยวสองสามครั้ง แล้วกลืนทันที กินเร็ว. อาหารที่ไม่ได้เคี้ยว จะใช้เวลาในการย่อยนาน ทำให้ท้องอืด และมีแก๊ส โรคอ้วน กินเร็วเกินไป ร่างกายไม่รู้ว่าอาหารมาถึงแล้ว ทำให้เขาไม่สามารถหยุดหิวได้ ทำให้เรากินมากกว่า ที่เราอิ่ม กินแคลอรี่ มากกว่าที่ต้องการ เพิ่มความเสี่ยง ต่อโรคเบาหวาน การกินเร็วเกินไปจะทำให้คุณกินมากเกินไป ซึ่งเป็นปัจจัย เสี่ยงต่อโรคเบาหวาน โรคกรดไหลย้อน การกินเร็วเกินไป ทำให้กินมากกว่าที่อิ่ม เพิ่มความเสี่ยง เป็นโรคกรดไหลย้อน

ต้องเคี้ยวอาหาร กี่ครั้งถึงจะอร่อย จากข้อมูล ในบทความ ของสำนักงานส่งเสริมสุขภาพ สสส. นักโภชนาการบำบัดและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เพื่อสุขภาพ พบว่าการ เคี้ยวอาหาร อย่างเหมาะสม จะมากกว่าอาหาร อ่อนประมาณ 10 เท่า เช่น ข้าวหรือขนมปัง ในเวลาเดียวกัน ให้เคี้ยวเนื้อสัตว์ และผักประมาณ 20-30 ครั้ง เคี้ยวตามจำนวนครั้ง ที่เหมาะสม คุณสามารถลอง เคี้ยวก้านของคะน้า ฝรั่ง หรือแอปเปิ้ลประมาณ 10 ครั้ง แล้วใช้ลิ้นตรวจดู ว่าละเอียดเพียงพอหรือไม่ หากคุณยังคงรู้สึกแย่ ให้เคี้ยวให้บ่อยขึ้น คุณรู้ไหมว่า การไม่เคี้ยวอาหาร ให้ละเอียดอาจ ส่งผลเสีย ต่อร่างกายได้ ให้เรารอดูว่า จะส่งผลเสีย อะไรบ้าง

ผลกระทบต่อสมอง การเคี้ยวอาหาร ไม่ละเอียดอาจ ทำให้สมอง ควบคุมต่อมน้ำลายได้ ต่อมใต้เยื่อหุ้มสมองจะหลั่งฮอร์โมน ซึ่งมีส่วนช่วยในการ พัฒนาสมอง และสติปัญญา ผลต่อกระเพาะอาหาร การไม่เคี้ยวอาหาร ให้ละเอียดจะทำให้ กระเพาะของเรา รับภาระในการ ย่อยอาหารทั้งหมด โดยเฉพาะอาหาร ที่ย่อยยาก เช่นเดียวกับ เนื้อสัตว์ถ้าเราไม่เคี้ยวอย่าง ระมัดระวัง กระเพาะจะหลั่ง กรดออกมา เมื่อถึงกระเพาะ และการบีบอัด จะสูงกว่าปกติ ช่วยให้เราย่อยและทำให้มี อาการอาหาร ไม่ย่อยหากเราเคี้ยว อย่างระมัดระวัง ปริมาณอาหาร ที่เข้าสู่กระเพาะ จะมีน้อยมากและกรดในกระเพาะอาหาร จะย่อยได้ง่ายขึ้น ถ้าเราเคี้ยวอาหาร ให้ละเอียดจนนับ จำนวนเคี้ยวได้ มันจะส่งผลดี ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก