ดื่มน้ำเย็น
ดื่มน้ำเย็น
มันเป็นเรื่องจริงหรือเท็จ ดื่มน้ำเย็นร่างกายเสียสมดุล
คุณจะไม่ดื่มน้ำเย็น ในวันที่อากาศร้อนขนาดนี้ ได้อย่างไร คนไทยชอบดื่มน้ำเย็น ไม่ว่าจะเป็นฤดูร้อน หรือฤดูหนาว กลางวันหรือกลางคืน ไม่ว่าจะเป็นน้ำ น้ำอัดลม ไอศกรีม เบียร์เย็น ๆ และที่สำคัญฉันชอบเติมน้ำแข็งเพื่อทำให้เย็นเร็วขึ้น น้ำเย็นเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่ หากเรารู้ว่าน้ำเย็น มีผลเสียต่อร่างกาย สังเกตจากชาวจีน หรือว่าผู้สูงอายุชาวจีนในประเทศไทยชอบดื่มน้ำอุ่น แทนน้ำเย็น เพราะเหตุใด มาดูกัน
ตามหลักวิทยาศาสตร์แล้ว เมื่อเราดื่มน้ำเย็นจัดในช่วงเวลาสั้น ๆ อาจทำให้สมองค้าง ซึ่งเป็นความรู้สึกเย็นในสมองกะทันหันและปวดศีรษะได้ชั่วขณะหนึ่ง ผู้ที่เป็นไมเกรนมักมีอาการนี้ มากกว่าคนปกติ สาเหตุเกิดจากกระบวนการในสมองที่สั่งให้เลือดไหลเวียนเร็วขึ้น ไปยังหลอดเลือด ในบริเวณที่มีอากาศเย็น ส่งผลให้หลอดเลือด บริเวณนั้นร้อนขึ้นและขยายตัวจนเส้นประสาทที่รับรู้ความเจ็บปวดเกิดการระคายเคือง ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะกะทันหัน แต่ไม่ต้องกังวล อาการนี้จะเกิดขึ้นเพียงไม่กี่วินาที และ ไม่มีผลกระทบต่อร่างกาย ในระยะยาว
แต่เมื่อเกิดอันตราย ต่อร่างกายในระยะยาว แพทย์แผนจีนเชื่อว่าการดื่มน้ำเย็น เป็นประจำอาจทำให้ปอด ไต กระเพาะปัสสาวะ ม้าม และกระเพาะอาหาร ทำงานหนักขึ้น ส่งผลให้ผู้สูงอายุที่ดื่มบ่อย เกิดความไม่สมดุล น้ำเย็น
อาจเกิดอาการดังต่อไปนี้ได้
เพิ่มความถี่ในการปัสสาวะ เพราะแพทย์แผนจีน บอกว่าความเย็นทำลายไตหยาง ซึ่งอาจนำไปสู่การปัสสาวะบ่อย กลั้นปัสสาวะเป็นระยะเวลาสั้น ๆ และปัสสาวะมากกว่าปกติ
ปวดหลังและปวดเอวบ่อยครั้ง เมื่อไตหยางอ่อนแรง ไตจะอยู่ที่เอว จะทำให้หลังรู้สึกเหนื่อยตลอดเวลา เข่าอ่อนแรง และขาไม่มีกำลัง
ปวดเมื่อยตามร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณข้อต่อ เช่น เข่า ข้อศอก และข้อนิ้ว
เพราะความเย็น น้ำเย็นจะทำให้การทำงาน ของกระเพาะอาหารและม้ามอ่อนลง ม้ามควบคุมกล้ามเนื้อทุกส่วนในร่างกาย หากม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ กล้ามเนื้อจะรู้สึกเจ็บปวดและปวดเมื่อย ในกรณีนี้แนะนำให้ประคบร้อนเพื่อช่วยทำให้กล้ามเนื้ออบอุ่นและบรรเทาอาการปวด
แน่นท้อง ท้องอืด ย่อยอาหารช้า ไขมันในอาหาร จะแข็งตัวเมื่อเย็น กระเพาะอาหารจะทำงานหนักขึ้น การย่อยนานขึ้น หมายถึง ในการแพทย์แผนจีน หยางชี่ของม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแรงลง อาจทำให้ย่อยอาหารได้ช้า ท้องอืด มีแก๊ส หรือไม่ย่อย
การไอบ่อย ๆ ผู้คนสังเกตว่าผู้ที่เป็นภูมิแพ้ มักจะไอเมื่อเป็นหวัด ถ้าดื่มน้ำเย็นด้วยจะทำให้เกิดอาการคันคอและมีเสมหะมาก เนื่องจากความเย็นทำให้พลังชี่ในปอดอ่อนลง ปัญหาของความเย็นในปอด จึงเกิดขึ้น น้ำที่เหลืออาจทำให้เกิดเสมหะได้มาก
คำอธิบายหลักการและสาเหตุของการแพทย์แผนจีน
Yang Qi เปรียบได้กับพลังงาน ที่เกิดจากการเผาผลาญ Metabolism ส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหาร การไหลเวียนโลหิต การสร้างและการกักเก็บปัสสาวะช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกาย ในผู้สูงอายุ หยางฉีจะลดลงตามอายุ การดื่มน้ำเย็นจะช่วยลดพลังหยาง ในร่างกาย หากความชั่วร้ายทำลายหยางฉี คุณจะรู้สึกหนาวสั่น มือและเท้าเย็น และปัสสาวะบ่อย ดังนั้น คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำเย็นมากเกินไป
คุณควรดื่มน้ำอุ่นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง และ กินอาหาร ที่ไม่มันเยิ้มเกินไป ควบคุมอาหาร เช่น แป้ง และน้ำตาล ให้ตรงตามความต้องการของร่างกาย ออกกำลังกายสม่ำเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อช่วยให้อวัยวะภายในทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ปอด ไต ม้าม และกระเพาะอาหารจึงแข็งแรงขึ้น การดื่มน้ำอุ่นหลังตื่นนอนตอนเช้าจะช่วยเพิ่มพลังหยางในร่างกาย เมื่ออวัยวะในร่างกายแข็งแรงก็สามารถช่วยให้เราต่อสู้กับโรคร้ายที่มาทำร้ายเราได้
น้ำเย็นช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น ได้ดีกว่าน้ำอุ่น เพราะน้ำเย็นดูดซับได้เร็วกว่า ตามที่สถาบันวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายแห่งอเมริกากล่าวไว้ว่าคุณควรดื่มน้ำหากต้องการรู้สึกสดชื่น ออกกำลังกายได้นานขึ้น อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 15-22 องศาเซลเซียส หรือดื่มน้ำให้ต่ำกว่าอุณหภูมิร่างกาย
การดื่มน้ำเย็นยังมีประโยชน์อีกด้วย เพราะจะช่วยเผาผลาญ ไขมันในร่างกาย เนื่องจากร่างกายต้องการพลังงานในการทำน้ำร้อน น้ำ 1 ถ้วยสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้ประมาณ 9 แคลอรี่ ถ้าเราดื่มน้ำ 8 แก้ว เราก็สามารถเผาผลาญไขมันได้ถึง 70 แคลอรี่ ซึ่งหมายความว่ายิ่งคุณ ดื่มน้ำมากเท่าไร ก็จะช่วยลดโรคอ้วนได้ แต่สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักให้ลดปริมาณอาหารลงแต่ลืมดื่มน้ำ คุณต้องระวัง เพราะคุณจะลดน้ำหนักไม่ได้ เพราะน้ำช่วยเร่งสลายไขมัน
ติดดตามเรื่องสุขภาพได้ที่ : เคล็ดลับสุขภาพดี
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติม : ramahealthy
แหล่งอ้างอิง : กร ณ์ ทิพย์ ลิ่ม นร รัตน์. (2021). น้ำ และ เครื่อง ดื่ม สำหรับ นักกีฬา. วารสาร สถาบันวิจัย และ พัฒนา มหาวิทยาลัย ราชภัฏ ชัยภูมิ, 3(3), 1-13.
https://so10.tci-thaijo.org/index.php/rdicpru/article/view/229
