ประโยชน์มะขาม

เนื่องจากส่วนผสมและสารเคมีในมะขามอาจเป็นประโยชน์ต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย จึงมีการทดลองเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการเสริมสร้างกระดูก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหากบริโภคฟลูออไรด์ในปริมาณที่สูงผิดปกติอาจทำให้กระดูกเปราะได้ และมีแนวโน้มที่จะแตกหักมากขึ้น

การทดลองเกี่ยวข้องกับวัยรุ่นชาย 30 คน แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มละ 15 คน โดยทั้งสองกลุ่มดื่มน้ำที่มีฟลูออไรด์ต่ำ แม้ว่ากลุ่มทดลองยังบริโภคมะขามเป็นเวลาสามสัปดาห์ แต่ผลลัพธ์ก็คือกลุ่มทดลองที่บริโภคมะขามจะขับฟลูออไรด์ออกทางปัสสาวะมากกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ การขับแคลเซียมและทองแดงพร้อมกันจะลดลง

กล่าวอีกนัยหนึ่งการบริโภคมะขามอาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเพราะช่วยขจัดฟลูออไรด์ออกจากกระดูกโดยขับออกทางปัสสาวะ มีแม้กระทั่งผลการทดลองที่แสดงผลของมะขามต่อกระดูก แต่งานทดลองดังกล่าวกลับแสดงผลลัพธ์เพียงบางส่วนเท่านั้น นี่เป็นการทดลองเล็ก ๆ ในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ดังนั้นการวิจัยเกี่ยวกับผลของมะขามที่มีต่อสุขภาพกระดูกจึงควรดำเนินต่อไป การขยายขอบเขตการวิจัยให้ละเอียดและครอบคลุมยิ่งขึ้น จะทำให้ผลการวิจัยสามารถนำไปใช้จริงในด้านการแพทย์และสุขภาพได้ในอนาคต

นอกจากนี้ ยังมีการวิจัยประสิทธิผลของการบริโภคมะขามกับฟันที่เปลี่ยนสีหรือตกกระ dental fluorosis ซึ่งเกิดจากการสะสมของฟลูออไรด์ส่วนเกินบนผิวฟัน ทำให้สีฟันเปลี่ยนจากเหลืองเป็นน้ำตาลหรือเป็นจุดที่ชัดเจนขึ้น

การศึกษาชิ้นหนึ่งใช้มะขามเพื่อทดสอบประสิทธิภาพในการรักษาสุขภาพฟัน เด็กชายสุขภาพดี 18 คน กินมะขาม 10 ผลพร้อมอาหารกลางวันทุกวันเป็นเวลา 18 วัน ต่อมาพบว่าผู้ที่บริโภคมะขามมีการขับฟลูออไรด์ในปัสสาวะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ดังนั้นการทดลองแนะนำว่าการบริโภคมะขามอาจกระตุ้นให้ร่างกายขับฟลูออไรด์ออกมาทางปัสสาวะมากขึ้น จึงช่วยชะลอการเกิดฟันเปลี่ยนสีหรือตกกระได้

เช่นเดียวกับการศึกษาอื่น ๆ แม้ว่าผลลัพธ์จะเป็นเชิงบวก แต่การศึกษาวิจัยนี้มีขนาดเล็กและอาจมีปัจจัยหลายประการที่ทำให้เราไม่สามารถสรุปได้อย่างแน่ชัดว่ามะขามมีประโยชน์ต่อสุขภาพฟันจริง ๆ ดังนั้นการวิจัยประสิทธิภาพและผลข้างเคียงของมะขามจึงมีความจำเป็นและควรดำเนินการต่อไป เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อผู้บริโภคในอนาคต