มะเดื่อฝรั่ง

มะเดื่อเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดกลางที่มีอายุหลายปี ลำต้นแตกเป็นแฉกเป็นพุ่มแผ่กิ่งก้านสาขา ลำต้นสูงประมาณ 3-10 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาลอมเทา และมียางมะเดื่อสีขาวจัดว่าเป็นไม้ก๊อก. ไม้มักไม่ถูกนำมาใช้ในการก่อสร้างหรือแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์ ใบเดี่ยวออกเรียงสลับที่ปลายกิ่ง กว้าง 20-25 ซม. ยาว 25-30 ซม. เนื้อใบค่อนข้างหนา และใบส่วนล่างค่อนข้างหยาบมีขนปกคลุม ขอบใบหยักลึก 3-7 หยัก ก้านใบสีเขียวอมเหลือง มีดอกย่อยตามบริเวณรักแร้ ประกอบด้วย ดอกตัวเมียมีเกสรตัวผู้ยาว ดอกตัวเมีย มีเกสรสั้น และดอกตัวผู้ มะเดื่อมีดอกคล้ายผลไม้ มองเห็นเป็นดอกเดี่ยว ๆ แต่จริง ๆ แล้วเป็นดอกรวมที่เจริญมาจากก้านดอกที่โคนดอกแล้วขยายออกปกคลุมดอก รูปร่างและขนาดของผลไม้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บางชนิดอาจมีลักษณะกลม ระฆัง หรือกลวง ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว ภายในผลมีเมล็ดเล็ก ๆ ลักษณะแบน แข็ง ส่วนใหญ่สีเหลืองหรือน้ำตาลอ่อน นี่คือเมล็ดที่ปกคลุมด้วยผนังด้านในของผลไม้