มันหวานญี่ปุ่น

มันหวานญี่ปุ่นเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีแหล่งรวมสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามินเอและวิตามินซีช่วยบำรุงระบบสายตา-ผิวพรรณให้ดูสดใส โพแทสเซียมช่วยบำรุงระบบประสาท-สมองให้แข็งแรง คาร์โบไฮเดรตช่วยสร้างพลังงานให้แก่ร่างกายและช่วยให้อิ่มท้อง รวมทั้งมีไฟเบอร์และโพรไบโอติกส์ที่ช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของลำไส้ พร้อมกับช่วยแก้ไขปัญหาท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ช่วยขับพิษหรือของเสียในร่างกายผ่านทางลำไส้

• ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
• มี Fiber สูงซึ่งทำให้ลำไส้สะอาดปราศจากของเสียตกค้าง
• มีส่วนช่วยในการกระตุ้นให้ระบบย่อยอาหาร และช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น
• ช่วยให้ร่างกายเรารู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
• มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน
• มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถทานได้ เพราะน้ำตาลจะไม่ถูกดูดซึมเข้าเส้นเลือดในปริมาณที่มากเท่ากับอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง
• มีโพแทสเซียมสูง ช่วยลดอาการบวมน้ำจากการที่ร่ากายขาดโพแทสเซียมได้
• ช่วยบำรุงผิว ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส
• มันหวานญี่ปุ่นมีคาโรทีนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ช่วยต้านริ้วรอย และการเสื่อมของเซลล์
• มีส่วนช่วยในการกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและสมอง ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา
• มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมอง
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด
• ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
• ช่วยควบคุมการเต้นและการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ และช่วยควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• อุดมไปด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ซึ่งจะช่วยป้องกันการขาดวิตามินเอ ที่เป็นสาเหตุของการมองไม่เห็นตอนกลางคืน หรืออาการตาบอดกลางคืนได้
• มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุได้
• ช่วยให้อิ่มนาน มันหวานญี่ปุ่นถือเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี มีคาร์โบรไฮเดรตและใยอาหารบางส่วนที่ร่างกายไม่สามารถย่อยหรือดูดซึมได้ จึงสามารถทานแทนข้าวได้ในผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่หาจากที่ไหนไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นสารเบต้าแคโรทีนและสารแคโรทีนอยด์ช่วยต่อต้านริ้วรอย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคร้าย เช่น โรคมะเร็งและโรคหัวใจ ถึงแม้ว่ามันหวานญี่ปุ่นจะมีรสชาติที่หวานมาก แต่ก็มีระดับดัชนีน้ำตาลที่ต่ำ อีกทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวานยังสามารถรับประทานได้อีกด้วยค่ะ