ลูกแพร์
ลูกแพร์
สรรพคุณและประโยชน์ของลูกแพร์
ลูกแพร์อังกฤษ ลูกแพร์หรือลูกแพร์ ลูกแพร์ยุโรป ลูกแพร์ ชื่อวิทยาศาสตร์ Pyrus communis จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae หรือ Rosaceae ลูกแพร์เป็นพืชที่แตกต่างจากลูกแพร์ จัดเป็นไม้ผลเมืองหนาวที่มีต้นกำเนิดมาจากทวีปยุโรป ลักษณะเป็นไม้ยืนต้น รูปร่างของใบเป็นรูปวงรี ผิวใบเรียบ มี 5 กลีบ ขนาดของผลจะใกล้เคียงกับแอปเปิ้ล เปลือกบางมาก และผลจะนุ่มชุ่มฉ่ำมากเมื่อ เป็นผู้ใหญ่ เนื้อไม่แข็งเท่าแอปเปิ้ล รสชาติหวานอมเปรี้ยว ลูกแพร์มีหลากหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่รับประทานกันมากที่สุดคือลูกแพร์วิลเลียมส์หรือที่รู้จักกันในชื่อลูกแพร์บาร์ตเลตต์ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
หากมีเด็กอยู่ในบ้านใด แอดมินขอเชิญชวนให้มา เพราะวันนี้แอดมินขอแนะนำผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายให้กับเด็กเล็ก จนกว่าจะถึงเวลาที่เด็กๆต้องเริ่มเข้าโรงเรียน มันคือ ลูกแพร์สีเขียว ซึ่งเป็นผลไม้สีเขียวที่มีรูปร่างคล้ายน้ำเต้า ส่วนเนื้อลูกแพร์จะมีลักษณะคล้ายลูกแพร์ สีขาว เนื้อฉ่ำ มีกลิ่นหอม รสหวานอมเปรี้ยว
พร้อมพูดถึงประโยชน์ของลูกแพร์สำหรับลูกน้อย ผู้ดูแลระบบสามารถบอกคุณได้ว่ามีมากมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อความสะดวกของผู้ปกครองและผู้ดูแลระบบ เราได้สรุปสิทธิประโยชน์เหล่านี้ไว้เป็นประเด็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะแจ้งให้คุณทราบ ถ้าพร้อมแล้วติดตามแอดมินได้เลย
ลักษณะของลูกแพร์
ลูกแพร์นั้นยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้หลายชนิด ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายของเราด้วย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอลนั้นเอง ซึ่งช่วยป้องกันสารก่อมะเร็งได้ดีและยังสามารถต่อสู้กับมะเร็งได้อีกด้วยนั้นเอง การบริโภคผลไม้เช่น เช่น ลูกแพร์สด ๆ ยังเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงได้ดีเยี่ยม ของการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาได้โดยไม่ทันตั้งตัว ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ให้ความเย็นมากเลยทีเดียว ยังสามารถกินเพื่อบรรเทาอาการไข้ได้ดีมาก ๆ ที่มีเส้นใยเพคตินช่วยกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกายต่อต้านได้ดี ช่วยในการลดน้ำหนักได้ทันเห็นผล ลดระดับคอเลสเตอรอลสูง ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDL และยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่อีกด้วย
การป้องกันโรคเบาหวานสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดสมอง ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูง จึงช่วยในการขับถ่าย ช่วยทำความสะอาดลำไส้และป้องกันมะเร็งลำไส้ ลูกแพร์ มีเอนไซม์ทางสรีรวิทยา มีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อน ๆ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ช่วยขจัดของเสียที่สะสมในไตก่อนที่จะตกผลึกเป็นนิ่ว ช่วยเรื่องการปัสสาวะและช่วยรักษาโรคถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง น้ำลูกแพร์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากการอักเสบต่าง ๆ ลูกแพร์มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเกาต์ ลูกแพร์มีแร่ธาตุอัลคาไลน์ เหมาะสำหรับการบริหารช่องปากเพื่อช่วยให้ร่างกายขับสารพิษ การดื่มน้ำลูกแพร์สามารถช่วยบำรุงเส้นเสียงและลำคอได้
ประโยชน์ของลูกแพร์
ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินซี วิตามินบี 3 วิตามินบี 9 แคลเซียม โพแทสเซียม เป็นต้น ลูกแพร์ Magnesia เป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงเหมาะมากหากให้แก่ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ ลูกแพร์มีกรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 ซึ่งสำคัญมากสำหรับทารกในครรภ์ นอกจากจะรับประทานเป็นผลไม้แล้วยังสามารถทำเป็นของหวานได้ เช่น การทำน้ำหมัก เป็นต้น มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าลูกแพร์ ใช้ทำพาย ฯลฯ ผลไม้ลูกแพร์ยังสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้ เช่น น้ำลูกแพร์ แยม แห้ง บรรจุกระป๋องหรือบรรจุกระป๋อง
คุณค่าและโภชนาการของลูกแพร์สด ๆ
ต่อ 100 กรัม พลังงาน 58 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 13.81 กรัม ไฟเบอร์ 3.1 กรัม ไขมัน 0.12 กรัม โปรตีน 0.38 กรัม วิตามินเอ 23 IU 1% วิตามินบี 1 0.012 มก. 1% วิตามินบี 2 0.025 มก. 2% วิตามินบี 3 0.157 มก. 1% วิตามินบี 5 0.048 มก. 1% วิตามินบี 6 0.028 มก. 2% วิตามินบี 9 7 มก. 2% วิตามินซี 13 มก. 16% วิตามินอี 0.12 มก. 1% วิตามินเค 4.5 มก. 4% แคลเซียมธาตุ 9 มก. 1% เหล็ก 0.17 มก. 2 % ธาตุทองแดง 0.082 มก. 9%
ติดดตามเรื่องสุขภาพได้ที่ : เคล็ดลับสุขภาพดี
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติม : ramahealthy
แหล่งอ้างอิง : อัตถ์, & อัจฉริย มนตรี. หลักการ ผล ไม้.
