สรรพคุณของพลูคาว

ผักพื้นบ้านมีสรรพคุณทางยา ต้านไวรัสได้ผลดี ขับปัสสาวะและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ สำหรับคนภาคเหนือหรืออีสาน พลูข้าวหรือคาวตอง คุณน่าจะคุ้นเคยกันดี มักจะกินกับน้ำมันหมูหลุกข่อยเป็นเครื่องเคียงเป็นอาหาร แต่รู้หรือไม่ว่าพลูข้าวหรือคาวตองมีสรรพคุณดีมาก สรรพคุณทางยา? เป็นผักพื้นบ้านทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ทั้งใบและลำต้นมีกลิ่นคาว คือ คาวปลา และมีรสเผ็ดร้อน พลูคาว เป็นพืชวงศ์ Tribaceae ชื่อวิทยาศาสตร์ Houttuynia cordata Thunb.

ใบเดี่ยว สีเขียว ใบออกเรียงสลับ รูปหัวใจ กว้าง 4-6 ซม. ยาว 6-10 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ขอบใบเรียบ ขอบใบเรียบ ก้านใบมีกาบหุ้มที่โคนก้านใบยาว ปลายช่อมีดอกสีขาว ยอดมี 4 กลีบ มักมีหลายดอก

ผักพื้นบ้านอย่างพลูคาวหรือคาวตองเป็นผักที่มีคุณค่าทางยา ตั้งแต่สมัยโบราณนักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์ได้รับประทานพลูขาว-ข้าวทองทุกวัน ทำให้ร่างกายแข็งแรงไม่เจ็บป่วย ในตำรับยาไทยโบราณ พลูข้าวหรือข้าวตอกมีสรรพคุณดังนี้

ยาขับปัสสาวะ

 พลูคาวมีสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังไต ส่งผลให้เกิดฤทธิ์ขับปัสสาวะ ใช้สมุนไพรทั้งต้นประมาณ 30-60 กรัม ตากแดดให้แห้งให้ได้น้ำหนักประมาณ 15-30 กรัม แช่น้ำ 1-3 นาที แล้วต้มในน้ำเดือด 5 นาที กรองดื่ม สำหรับขับปัสสาวะ แก้อาการบวมน้ำและรักษาการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะได้

รักษาโรคผิวหนัง ผดผื่น ลมพิษ

นิยมนำต้นประดู่สดมาตำให้ละเอียด แล้วนำมาพอกเพื่อรักษาโรคผิวหนัง ผดผื่น ลมพิษ บาดแผล แมลงสัตว์กัดต่อย ผิวหนังอักเสบ ฟกช้ำ บวม และยังไล่หมัดได้อีกด้วย หรือน้ำดองผมสามารถกำจัดเหาได้ ดอกพูรูมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคผิวหนัง แก้ผิวแห้ง แตก หยาบกร้าน ผู้คนนิยมนำดอกพูรูมาเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางเพื่อบำรุงผิว

การรักษาริดสีดวงทวาร

ใช้ต้นมะพลับสดล้างน้ำแล้วต้มดื่ม ดื่มเพียงเล็กน้อยแล้วทาเนื้อหมากที่แผลริดสีดวง ทำเช่นนี้ติดต่อกัน 3 วัน ริดสีดวงจะค่อย ๆ หายไปเอง

การรักษาฝีในปอด

ตามตำราชาวบ้านว่าพลูคาวหรือคาวตองใช้รักษาฝีในปอดได้ ใช้ต้นแห้ง 30 กรัม ผสมกับรากแห้ง 15 กรัม ต้มหรือบดเป็นผงแช่น้ำดื่ม

 ใบสั่งยาอื่น ๆ ในจีน ญี่ปุ่น เกาหลี เนปาล และอีกหลายประเทศในเอเชียยังใช้ดอกพูรูร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ รักษาโรคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น บรรเทาอาการปอดอักเสบ หลอดลมอักเสบ ไอ บิด แก้ไข้ อาหารไม่ย่อย เป็นยาระบาย และลดความดันโลหิตสูง ควบคุมน้ำตาลในเลือด

ยกเว้นพวงสวรรค์ ยังมีข่าวว่าพลูข้าวหรือข้าวทองมีสรรพคุณป้องกันโควิด-19 โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ชี้แจงว่า จากการวิจัยของจีนเมื่อต้นปี 2563 ทีมวิจัยได้จำลองภาพ 3 มิติ ผ่านระบบคอมพิวเตอร์ พบว่า พบสารสำคัญที่เรียกว่า เควอซิติน และสารธรรมดาในพลูคาวและสารตัวยาสมุนไพรบางชนิด ช่วยป้องกันไม่ให้ 2019-nCoV เข้าสู่เซลล์ของมนุษย์ และป้องกันไม่ให้เซลล์ไวรัสทำซ้ำ

 แต่การวิจัยยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น ยังต้องมีการศึกษาวิจัยอีกหลายขั้นตอนก่อนที่จะนำไปพัฒนาใช้งานได้จริง ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าการฆ่าเชื้อ Prokau-Cauton ของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่อาจทำให้เกิด COVID-19

 อย่างไรก็ตาม กรม สบส. กรมการแพทย์แผนโบราณและการแพทย์ทางเลือก จัดให้ พลูคาว หรือ คาวตอง อยู่ในกลุ่มของผักที่เสริมสร้างภูมิต้านทาน โดยแม้ยังไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับโรคโควิด-19 แต่ผักพื้นบ้านหลายชนิดพบว่า มีฤทธิ์ยับยั้งการติดเชื้อไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคได้ ลักษณะเฉพาะ มีคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ