โรควัวบ้าคืออะไร
โรควัวบ้าคืออะไร
วัวบ้าคืออะไร? เหตุผลคืออะไร?
โรควัวบ้าหรือโรควัวบ้าสปองจิฟอร์ม (BSE) เป็นโรคที่ส่งผลต่อสมองของวัวและมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์คนส่วนใหญ่เชื่อว่าสาเหตุของโรคเกิดจากโปรตีนผิดปกติที่เรียกว่าพรีออนในเนื้อเยื่อสมองซึ่งทำให้เกิดโรคได้ การเจ็บป่วยอาจเกิดขึ้นหลังจากการกลืนกิน โรควัวบ้าถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2551 ในสหราชอาณาจักรในปี พ.ศ. 2529 ตั้งแต่นั้นมาก็มีรายงานโรคนี้ในประเทศอื่น ๆ อีกหลายประเทศ ในยุโรป ญี่ปุ่น แคนาดา และสหรัฐอเมริกา เกิดขึ้นในสหราชอาณาจักรเป็นหลัก (95%)
สัตว์ชนิดใดที่สามารถติดโรควัวบ้าได้?
โรควัวบ้าเป็นโรคของโค อย่างไรก็ตาม การทดลองแสดงให้เห็นว่าแกะ แพะ หมู มิงค์ หนู มาร์โมเซต และลิงบางสายพันธุ์ คุณสามารถติดไวรัสนี้ได้ สัตว์ติดโรควัวบ้าได้อย่างไร? วัวส่วนใหญ่ติดโรคจากการบริโภคเนื้อสัตว์และกระดูกป่นของสัตว์เคี้ยวเอื้องที่ปนเปื้อนพรีออน วัวบางตัวติดเชื้อ พรีออนสามารถแพร่เชื้อสู่เด็กได้ แต่โรคไม่แพร่กระจายโดยการสัมผัส มักไม่พบในน้ำ นม เนื้อสัตว์ หรือเลือด
โรควัวบ้าส่งผลต่อสัตว์อย่างไร?
โรควัวบ้าเป็นโรคที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างช้า ๆ โคที่ติดเชื้ออาจคงอยู่ได้ตามปกติเป็นเวลา 2 ถึง 8 ปี โรคนี้ลุกลามและส่งผลต่อสมองทำให้เกิดอาการสั่น อาการอ่อนเพลีย ร่างกายสั่น พฤติกรรมเปลี่ยนแปลงเช่น ความตื่นเต้น ความรุนแรง ความบ้าคลั่ง และอาจลดน้ำหนักหรือผลิตน้ำนมได้ วัวที่ติดเชื้อทั้งหมดจะตาย โรควัวบ้า (โรคสมองจากโรควัวสปองจิฟอร์ม, BSE) โรควัวบ้า
คนเป็นโรควัวบ้าได้ไหม?
ผู้คนสามารถติดเชื้อ BSE ได้โดยการรับประทานเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย BSE และทำให้เกิดโรคที่เรียกว่า ตัวแปร Creutzfeldt-Jakob (vCDJ) อาการที่พบ คือ การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและความรู้สึกผิดปกติ และเมื่ออาการดำเนินไป การเคลื่อนไหวผิดปกติ สูญเสียความทรงจำ สูญเสียสติตามมา และเสียชีวิตในที่สุด ขณะนี้ยังไม่มีวิธีรักษา vCDJ ผู้ติดเชื้อส่วนใหญ่จะเสียชีวิตภายในหนึ่งปีหลังจากมีอาการ ผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่พบอยู่ในสหราชอาณาจักร ซึ่งมีการระบาดของโรค BSE ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 หากสงสัยว่าเป็นโรควัวบ้า ควรติดต่อใคร? กรณีสัตว์: แจ้งสัตวแพทย์ทันที. สำหรับคน ไปพบแพทย์ทันที
จะป้องกันสัตว์จากโรควัวบ้าได้อย่างไร?
ในสหรัฐอเมริกา พบว่ามีสัตว์เพียงไม่กี่ตัวที่เป็นโรค BSE ดังนั้นความเสี่ยงของการติดเชื้อจึงต่ำ เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน รัฐบาลได้ประกาศห้ามใช้เนื้อเยื่อที่มีความเสี่ยงต่อโรค BSE เป็นอาหารสำหรับโคและปศุสัตว์อื่น ๆ จะป้องกันตัวเองจากโรควัวบ้าได้อย่างไร? ในสหรัฐอเมริกา ความเสี่ยงของ vCJD ต่ำมาก แต่กฎระเบียบห้ามการใช้เนื้อเยื่อบางประเภทจากโคในการทำศัลยกรรมทางสัตวแพทย์
การผลิตอาหารของมนุษย์ ห้ามนำเข้าโคที่ติดโรควัวบ้า และจัดทำแผนเฝ้าระวังโรควัวบ้า เช่นเดียวกับประเทศอื่น ๆ ประเทศส่วนใหญ่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียปนเปื้อนในอาหารของมนุษย์ เชื่อกันว่านมควายและผลิตภัณฑ์จากนมปราศจากโรค
ติดดตามเรื่องสุขภาพได้ที่ : โรคต่างๆ การรักษาสุขภาพ
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติม : ramahealthy
